per l'etica laica, sociale e autodeterminata
E' una riflessione più che una notizia.
Il cibo è indispensabile per la sopravvivenza dell'uomo e di ogni altro animale. Sono ancora molti gli uomini, soprattutto in Africa, in alcune regioni asiatiche e dell'America latina, che soffrono la fame. Ma 80% della popolazione del pianeta ha soddisfatto il bisogno dell'alimentazione.
La qualità della vita dipende
da altri fattori, fra i quali un ruolo cruciale spetta alla cultura. In un
mondo in continua trasformazione, per lo
sviluppo della scienza e delle tecnologie, la conoscenza del passato ci aiuta a
interpretare il presente ed a capire in quale direzione andrà il futuro. La cultura, intesa come sapere ed esperienza,
ci permette di dare il giusto valore alle bellezze naturali , artistiche e
storiche che circondano la nostra vita quotidiana e accende in noi il desiderio
di viaggiare nel tempo e nello spazio per conoscere le bellezze più lontane e
le persone di altri Paesi, che incontriamo sempre più spesso intorno a noi.
Sciagurato quel ministro della
Repubblica italiana che un giorno disse 'con la cultura non si mangia'. La
cultura ci offre emozioni e piaceri
sempre nuovi. Ci fa amare la vita.