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Archivio articoli

27.01.2018 17:57

23. Il Parmigiano reggiano, re di tutti i formaggi del mondo

Il Parmigiano Reggiano è un formaggio straordinario, sorprendente negli aromi e nel gusto, tipico nella struttura. Ma perché il Parmigiano Reggiano da nove secoli è considerato il re dei formaggi ?Il Parmigiano Reggiano è prodotto esclusivamente nelle province di Parma, Reggio Emilia, Modena e...
27.01.2018 17:34

22 La sfida glocal vinta dalla pizza

L’arte dei pizzaiuoli  napoletani, rigorosamente con la U, ha ottenuto il prestigioso riconoscimento dell’Unesco . E’ stata proclamata patrimonio dell’umanità. Una bella vittoria non solo per Napoli, ma per l’Italia. Intanto perché ad essere celebrato come un patrimonio dall’organizzazione...
27.01.2018 17:32

21 Riscoprire i sapori della montagna

La montagna oggi non è solo vacanza, ma anche conoscenza, ricerca di esperienze, incontro con le comunità. Investire in produzioni molto caratterizzate, dai vini eroici delle valli Walser ai formaggi storici come il Plaisentif della val Chisone, oppure  nella pasticceria altoatesina, piuttosto...
21.01.2018 17:11

20.Profilo e numero dei dipendenti pubblici

Anziani, sottodimensionati e, in molti casi, non adeguatamente qualificati rispetto alla mansione da svolgere. Sono i dipendenti pubblici italiani, secondo un'indagine presentata al convegno di apertura del Forum Pa 2017. Soltanto il 10% dei dipendenti pubblici, infatti, ha meno di 35 anni, mentre...
21.01.2018 17:10

19. Il flop demolizioni nell’Italia degli abusi

In Italia esistono 12 milioni di edifici a uso abitazione. Circa 1,5 milioni sono abusivi. Per una piccola parte, circa 30.000, è già stata emessa una sentenza definitiva  di abbattimento. Ma  la percentuale delle demolizioni effettive non va oltre il 10 per cento.«Sono cifre...
21.01.2018 17:07

18 Gli appalti, incompetenti e furbi a confronto

Presa diretta, il programma di Riccardo Iacona su Rai tre, ha trattato il tema degli appalti pubblici nella puntata di lunedì 15 gennaio, mettendo a fuoco in modo impietoso lo stato di grave incompetenza della nostra burocrazia, che consente alle ditte aggiudicatrici degli appalti di redigere...
14.01.2018 18:46

17 Minori stranieri soli cercano tutori volontari

Dal primo gennaio alla fine di ottobre  2017 sono sbarcati 14.579 minori non accompagnati, il 93,1 per cento maschi, il 6,9 femmine. Rispetto ai dati del precedente censimento è stata registrata una importante diminuzione di minori di nazionalità egiziana e bengalese, con aumento invece...
14.01.2018 18:44

16 I migranti chi resta e chi scappa dall’Italia

I lunghi inverni norvegesi non paiono scoraggiare gli immigrati. Tra le strade di Oslo e Bergen, ma anche nelle cittadine più piccole che si affacciano sui fiordi ghiacciati, si cela infatti il “paradiso” dei migranti: lavoro facile, buon reddito, casa di proprietà, possibilità di studiare....
07.01.2018 15:38

15 Mortara, partito il primo merci per Chengdu

Un serpentone di metallo lungo 420 metri, carico di piastrelle, componenti auto, mobili e macchinari ha cambiato lo scorso mese i rapporti tra Italia e Cina accorciando di 17 giorni la distanza commerciale tra i due paesi. il convoglio numero 80174 — 34 container da 40 piedi, peso mille tonnellate...
07.01.2018 15:33

14 Il futuro del turismo in Italia sarà più cinese

L’anno scorso 135 milioni di cinesi si sono recati all’estero, ma solo una minima parte sono arrivati  in Europa. Tra i Paesi europei  l’Italia è la meta più apprezzata con 3,8 milioni di visitatori cinesi. Già oggi la Cina è il quarto Paese per numero di turisti in Italia,...

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